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Curso Culinária Contemporânea
Um curso inédito que une sofisticação, saúde e sabor em uma experiência única. Nesta noite especial, o Chef Felipe estreia na Cozinha Naturae trazendo técnicas modernas, ingredientes funcionais e pratos surpreendentes — pensados para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão da criatividade e da beleza no prato.
Receitas práticas, elegantes e nutritivas que elevam a sua culinária para um novo patamar.
Valor do curso 2x de R$ 175,00 Ou R$330,00 a vista
Melhore a sua qualidade de vida e da sua família
INSCREVA-SE NO CURSO E APRENDA A SE ALIMENTAR DE FORMA NATURAE!
Receitas
Que você aprenderá no curso
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Ceviche de frutos do mar com leite de tigre de butiá e chips de batata doce
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Polenta cremosa, ragu de cogumelos e ovo perfeito com flor de sal.
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Peixe no Papelloti com bernaise funcional, arroz negro e tomates cereja confitados.
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Polvo mediterraneo ao molho romesco com vegetais ao forno
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Petit gateau de Limão Siciliano com sorvete de caqui
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PETIT FOUR
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Risoto de polvo
Ministrado por:
Chef Felipe Silva
Nascido em Florianópolis e com quase 20 anos de carreira, o Chef Felipe Silva é apaixonado por gastronomia e reconhecido por sua cozinha contemporânea, sofisticada e autoral. Formado pela Unisul, com especialização em culinária italiana no Veneto, na Itália, e MBA em Gestão com foco em qualidade e produtividade, construiu uma sólida trajetória em hotéis de luxo na Grande Florianópolis. Atualmente, comanda a cozinha do renomado Osli Restaurante e lidera a operação gastronômica do LK Design Hotel, onde valoriza ingredientes locais, frescos e sazonais, sempre com técnica refinada e sabor inesquecível.
O que está incluso
Veja tudo que disponibilizamos para você!
Mesa de recepção de boas vindas
Grupo de WhatsApp para tirar dúvidas após o curso
Livro de receitas do curso impresso
Degustação de todas as preparações elaboradas
Turmas com vagas limitadas
Aula teórica para contextualizar a prática com seu dia a dia
Ambiente moderno e cozinha equipada
Experiência única, onde você põe a mão na massa
Sobre o Espaço Naturae
O Espaço Naturae é uma clínica de Nutrição que se destina a cuidar da sua saúde, não só através da alimentação, mas com uma visão integrativa e funcional.
Contamos com uma equipe multidisciplinar de nutricionistas e médicos.
Dentro do nosso espaço são ministrados Cursos de Culinária e Aulas Práticas que são realizados na Cozinha Naturae, tendo opções tanto para adultos quanto para crianças.
A Cozinha Naturae é um lugar, acima de tudo, de relacionamentos, usando a sua intuição como ferramenta principal para desenvolver as receitas com criatividade.