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Curso Terra e Mar
No dia 07 de maio, o Espaço Naturae recebe o renomado Chef Pedro Soares para um curso exclusivo que une técnicas refinadas, ingredientes de alta qualidade e sabores surpreendentes.
Você vai aprender receitas que transitam entre o simples e o sofisticado — preparações criativas e versáteis, perfeitas tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
Mais do que um curso, é uma experiência sensorial completa, com pratos que combinam terra e mar em texturas, aromas e apresentações de encher os olhos.
Valor do curso 2x de R$ 175,00 Ou R$330,00 a vista
Melhore a sua qualidade de vida e da sua família
INSCREVA-SE NO CURSO E APRENDA A SE ALIMENTAR DE FORMA NATURAE!
Receitas
Que você aprenderá no curso
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Bao Bun com Carne de Porco
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Ceviche com Couve-flor e Batata-doce
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Tartar de Peixe com Tapioca Suflada
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Risoni de Marisco com Favas
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Siri crocante com Ervas
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Entrevero de Frutos do Mar
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Nhoque de Mandioquinha
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Açafrão e Cogumelos
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Tortéi de Abóbora com Camarão
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Arroz Serra e Mar
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Pudim de Café com Caramelo de Maracujá
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Cuca com Mirtilos
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Torta de Maçã, Noz-pecã e Pimenta rosa
Ministrado por:
Chef Pedro Soares
Há 15 anos atuando como cozinheiro profissional, teve sua formação no SENAC Águas de São Pedro e lá, retornou a Florianópolis, onde trabalhou como sous chef em restaurantes de excelência.
Faz parte da equipe de chefs Unesco Florianópolis Cidade M Criativa, lá representou a ilha em projetos no México, Noruega e Suécia, executando menus onde a comida escandinava contracenava com os insumos do Brasil. As diferentes experiências refletiram em seu estilo de cozinha, que incorpora produtos regionais às técnicas clássicas e contemporâneas.
O que está incluso
Veja tudo que disponibilizamos para você!
Mesa de recepção de boas vindas
Grupo de WhatsApp para tirar dúvidas após o curso
Livro de receitas do curso impresso
Degustação de todas as preparações elaboradas
Turmas com vagas limitadas
Aula teórica para contextualizar a prática com seu dia a dia
Ambiente moderno e cozinha equipada
Experiência única, onde você põe a mão na massa
Sobre o Espaço Naturae
O Espaço Naturae é uma clínica de Nutrição que se destina a cuidar da sua saúde, não só através da alimentação, mas com uma visão integrativa e funcional.
Contamos com uma equipe multidisciplinar de nutricionistas e médicos.
Dentro do nosso espaço são ministrados Cursos de Culinária e Aulas Práticas que são realizados na Cozinha Naturae, tendo opções tanto para adultos quanto para crianças.
A Cozinha Naturae é um lugar, acima de tudo, de relacionamentos, usando a sua intuição como ferramenta principal para desenvolver as receitas com criatividade.